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UFAC
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Bacharelado em Ciências Biológicas
86
Informações Gerais
Disciplina
Bromatologia ( CMULTI950 )
Unidade
Centro Multidisciplinar de Cruzeiro do Sul
Tipo
Optativa
Período Ideal no Curso
Não consta
Nota Mínima para Aprovação
5.0
Carga Horária
60
Nº de Créditos
3
Docentes
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Objetivos
Não consta
Ementa

Introdução e conceituação: importância da nutrição e evolução do uso dos alimentos e nutrientes. Medidas e classificação dos alimentos. Funções dos nutrientes. Normas e padrões na alimentação animal. Noções de formulação e rações.

Programa
Não consta
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