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Mestrado Acadêmico em Produção Vegetal 203 |
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Disciplina
Patologia Pós-Colheita de Frutos e Hortaliças ( CAM450 ) |
Unidade
Programa de Pós-Graduação em Agronomia |
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Tipo
Optativa |
Período Ideal no Curso
Não consta |
Conceito Mínimo para Aprovação
C |
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Carga Horária
45 |
Nº de Créditos
3 |
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Conceitos de doenças. Importância econômica e tipo de perdas de frutos e hortaliças. Classificação de doenças.
Sintomatologia. Mecanismos de atuação do patógeno e defesa do hospedeiro. Princípios e técnicas fitopatológicas
aplicadas ao estudo da patologia de pós-colheita. Ambiente e doenças de pós-colheita. Estratégia de controle de
doenças na fase pós-colheita