Mestrado Acadêmico em Produção Vegetal 203 |
Disciplina
Cultivo de plantas medicinais e condimentares ( CAM443 ) |
Unidade
Programa de Pós-Graduação em Agronomia |
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Tipo
Optativa |
Período Ideal no Curso
Não consta |
Conceito Mínimo para Aprovação
C |
Carga Horária
60 |
Nº de Créditos
4 |
Introdução econômica e social das plantas medicinais aromáticas e condimentares. Principais espécies exóticas e nativas de uso popular no Brasil. Conservação de recursos genéticos. Principais grupos e características químicas dos metabólitos secundários. Cultivo de plantas medicinais herbáceas e arbustivas. Coleta e extrativismo: manejo sustentável. Colheita e manejo pós-colheita, processamento e comercialização. Controle de qualidade.