Conhecer as atividades de manejo a serem realizadas na criação de aves de corte e postura e os processos relacionados à sanidade avícola.

Panorama da avicultura no mundo, no Brasil e no Acre. Instalações de uma granja avícola. Nutrição e alimentação de aves. Manejo de frangos de corte. Manejo de poedeiras de ovos comerciais. Produção de pintos de um dia. Construções e equipamentos. Biossegurança em estabelecimentos avícolas. Manejo sanitário em avicultura. Exame clínico de aves. Necropsia e coleta de material para diagnóstico laboratorial. Principais doenças de aves: bacterianas, virais, fúngicas, parasitárias, carenciais e metabólicas. Programas nacionais de controle de doenças avícolas.