A disciplina "Química Orgânica" busca explanar os conteúdos de Química Orgânica à atuação dos futuros profissionais da área de Ciências Agrárias, desde a química do carbono, hibridização do carbono, funções orgânicas e sua relação com a natureza, regras de nomenclatura, hidrocarbonetos a compostos aromáticos, haletos de alquila/arila e biomoléculas orgânicas são abordados e correlacionados com a agricultura.