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UFAC
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Bacharelado em Nutrição
179
Informações Gerais
Disciplina
Gestão de Qualidade Em Unidades de Alimentação e Nutrição ( CCSD322 )
Unidade
Centro de Ciências da Saúde e Desporto
Tipo
Optativa
Período Ideal no Curso
Não consta
Nota Mínima para Aprovação
5.0
Carga Horária
30
Nº de Créditos
2
Docentes
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Objetivos
Não consta
Ementa

Qualidade. Politicas de qualidade nas unidades de alimentação e politica de qualidade na atividade geral. Controle de qualidade. garantia de qualidade. Programas de educação e treinamento: planejamento e execução em sistemas de qualidade para Unidades de Alimentação e Nutrição.

Programa
Não consta
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