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UFAC
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Engenharia Florestal
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Informações Gerais
Disciplina
Aproveitamento de Frutos da Floresta ( CCBN446 )
Unidade
Centro de Ciências Biológicas e da Natureza
Tipo
Optativa
Período Ideal no Curso
Não consta
Nota Mínima para Aprovação
5.0
Carga Horária
45
Nº de Créditos
2
Docentes
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Objetivos
Não consta
Ementa

Importância do aproveitamento dos frutos. Noções sobre conservação de frutos. Métodos de conservação. Deterioração de produtos naturais: castanha do Brasil, cupuaçu, buriti, pupunha, açaí, abiu, bacuri, cajá, patoá, araçá-boi, ingá, ouricuri e outras.

Programa
Não consta
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