Proporcionar ao estudante informações sobre as características dos microrganismos e sua importância, principalmente, como agentes responsáveis por vários processos biológicos e transformações bioquímicas de interesse para área da saúde, industrial, agrícola, florestal e ecológico.

Aspectos fisiológicos e bioquímicos de microrganismos importantes para aplicações na área industrial e ambiental. Bioprospecção de microrganismos para uso na área industrial e ambiental. Aplicações na área industrial: produção de enzimas, antibióticos, anti-neoplásicos, vermicidas, etc. Aplicações na área ambiental: como indicadores de qualidade ambiental, em biorremediação e biolixiviação. Recursos genéticos microbianos e legislação sobre coleta e autorização para bioprospecção.