A disciplina Bioquímica propicia oportunidades para o estudante consolidar bases de informação e elaborar conhecimentos sobre temas de Bioquímica geral e bioquímica clínica, visando o preparo para os estudos clínicos futuros. Os conteúdos são desdobrados em 17 tópicos, os quais enfocam, conceitos e princípios pertinentes às funções e aos mecanismos moleculares relacionados aos processos de regulação dos diversos componentes do organismo humano bem como aplicações dos conhecimentos em questões de saúde e doença.