Nutrição 179 |
Disciplina
Gestão de Qualidade Em Unidades de Alimentação e Nutrição ( CCSD322 ) |
Unidade
Centro de Ciências da Saúde e Desporto |
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Tipo
Optativa |
Período Ideal no Curso
Não consta |
Nota Mínima para Aprovação
5.0 |
Carga Horária
30 |
Nº de Créditos
2 |
Qualidade. Politicas de qualidade nas unidades de alimentação e politica de qualidade na atividade geral. Controle de qualidade. garantia de qualidade. Programas de educação e treinamento: planejamento e execução em sistemas de qualidade para Unidades de Alimentação e Nutrição.