Engenharia Agronômica 11 |
Disciplina
Olericultura Geral ( CCBN409 ) |
Unidade
Centro de Ciências Biológicas e da Natureza |
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Tipo
Obrigatória |
Período Ideal no Curso
7 |
Nota Mínima para Aprovação
5.0 |
Carga Horária
60 |
Nº de Créditos
3 |
Introdução e conceito de olericultura. Importância econômica e social. Propagação de hortaliças. Sistemas de produção (convencional, hidropônico e orgânico). Cultivo protegido de hortaliças. Aspectos econômicos, importância alimentar, origem, classificação botânica, tratos culturais, fitossanidade, colheita, classificação, embalagem e comercialização das principais hortaliças regionais: alface, condimentos, tomate, pimentão, cenoura, beterraba, brássicas e cucurbitáceas.